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エル・サルバドル
ラス・ベンタナス 100g

カップ・オブ・エクセレンスに初参加にして3位を受賞した素晴らしい農園。グレープフルーツを齧ったかと錯覚する果実感は、驚きの一言。


商品特性



  • 明るく爽やかな酸味と甘くなめらかな質感。

  • グレープ・ベリー・アプリコットを思わせる風味。


坂本バリスタからの一言


COE3位という上位入賞コーヒー豆です。
COEに入賞する豆は全て美味です。しかしその中でも上位に入ってくる事が納得の甘さ、爽やかさ、果実味の良質さのバランスが非常に高次元で取れています。
特に、果実味に関してはグレープフルーツそのものに齧りついているかのような驚きとコーヒーという既成概念が覆される体験が出来ます

。酸味ではなく「果実味」と私共が表現するのは、まさにこの豆にあるような、そういう実感がある豆です。

型番 008-1
販売価格 2,210円(内税)
SOLD OUT

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