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メキシコ
フィンカ・ラ・シィレナ 100g

ウオッシュド処理のブルボン種、プルマ種各50%。数々の災害を乗り越えた、感慨深い一杯に。


商品特性



  • なめらかな質感。

  • ブルーベリー、ラズベリー、赤リンゴを想わせる風味特性とさわやかな後味。


坂本バリスタからの一言


90年代のハリケーン被害、2012年の家屋消失という災害から見事な復活を遂げ、2014年COE第4位に輝いた、不死鳥のようなこのブランド豆。
数多い災害に見舞われつつも、力強く復活した姿は、ぜひいまこそ私達日本人が教訓にしたい姿です。
苛烈な災害に見舞われたと思えないような、赤リンゴのような上質な柔らかい酸味となめらかな口当たりは当店でも非常にファンが多いブランド豆です。

型番 007-1
販売価格 1,820円(内税)
SOLD OUT

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